Добавляйтесь и участвуйте в розыгрышах:
Вкусно и быстро к столу по любому поводу
День Рождения
10 минут
2-3 порции
Не требует готовки
Не требует готовки
15 минут
2-3 порции
10-15 минут
1 час 10 минут
3-4 порции
Блюда на этом столе
Другие рецепты для стола на День Рождения
Свинина «По-европейски» с жареными ананасами и брусничным соусом
30-40 минут
Ингредиенты
- Свинина «По-европейски»
- Свежий ананас — 1 шт
- Брусники с/м — 100 г
- Красное вино — 50 г
- Сахар — 10 г
- Крахмал — 10 г
- Соль, растительное масло для жарки, зелень — по вкусу
Рецепт
1. Мясо обжариваем с каждой стороны по два раза по 2-3 минуты.
2. Нарезаем ананас кольцами по 1,5 см. Обжариваем примерно 3 минуты.
3. Бруснику, сахар, соль, красное вино в ковше доводим на среднем огне до кипения и пробиваем все блендером до однородной массы. Провариваем примерно 10 минут. Разбавляем крахмал в воде. Вливаем в общую массу, перемешиваем и доводим до кипения. Когда соус начнет густеть, можно выключать. Выложите корейку, соус и ананасы на тарелку, украсьте зеленью.
2. Нарезаем ананас кольцами по 1,5 см. Обжариваем примерно 3 минуты.
3. Бруснику, сахар, соль, красное вино в ковше доводим на среднем огне до кипения и пробиваем все блендером до однородной массы. Провариваем примерно 10 минут. Разбавляем крахмал в воде. Вливаем в общую массу, перемешиваем и доводим до кипения. Когда соус начнет густеть, можно выключать. Выложите корейку, соус и ананасы на тарелку, украсьте зеленью.
Свинина «Баттерфляй» с овощами и соусом сливочный хрен
30-40 минут
Ингредиенты
- Свинина «Баттерфляй»
- Картофель
- Помидоры черри
- Хрен столовый — 200 г
- Сливки 20% — 500 г
- Зелень, соль, перец — по вкусу
- Растительное масло
Рецепт
1. Достать свинину из упаковки, не размораживать. Разогреть духовку до 200°С. Отварить картофель в мундире.
2. Уложить на смазанный противень порезанный на дольки картофель и свинину, посыпать солью и перцем. Выпекать всё вместе 20-25 минут.
3. Для соуса сливочный хрен смешать хрен, сливки, мелконарезанную зелень. Поперчить и посолить, перемешать.
Достать картофель и свинину из духовки, украсить томатами черри и соусом.
2. Уложить на смазанный противень порезанный на дольки картофель и свинину, посыпать солью и перцем. Выпекать всё вместе 20-25 минут.
3. Для соуса сливочный хрен смешать хрен, сливки, мелконарезанную зелень. Поперчить и посолить, перемешать.
Достать картофель и свинину из духовки, украсить томатами черри и соусом.
Грудка «Грин» с рисом и сливочно-горчичным соусом
30-40 минут
Ингредиенты
- Грудка «ГРИН» из мяса кур
- Рис (любой на ваш вкус) — 500 г
- Сливки — 0,5 л
- Сливочное масло — 50 г
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Пшеничная мука для обвалки
- Растительное масло для жарки
- Соль, Перец, Горчица — по вкусу
Рецепт
1. На разогретую сковороду выложить грудку, обжарить до золотистой корочки на среднем огне с двух сторон.
2. Разогреть духовку до 200°С, запекать в духовке 15-20 минут.
3. В кастрюлю налить большое количество воды, посолить, засыпать рис, варить на слабом огне около 20 минут.
2. Разогреть духовку до 200°С, запекать в духовке 15-20 минут.
3. В кастрюлю налить большое количество воды, посолить, засыпать рис, варить на слабом огне около 20 минут.
Биточки «Вегетарианские» с брокколи, шампиньонами и соусом Арабьята
30 минут
Ингредиенты
- Биточки от «Фабрики Качества»
- Растительное масло для жарки
- Брокколи
- Шампиньоны
- Для соуса: Помидоры в собственном соку – 350 г, чеснок – 3-4 зубчика, сушеный орегано, Оливковое масло – 3 ст.л, Сахар, соль – по вкусу
Рецепт
1. Разморозить биточки.
2. Смазать растительным маслом сковороду, дать хорошо разогреться маслу.
3. Выложить биточки. Обжарить на сильном огне по 5-3 минуты до появления золотистой корочки.
4. Довести до готовности в духовке, разогретой до температуры 170°C, 15 минут.
5. Гарнир: брокколи приспустить на сильном огне с небольшим количеством воды 5 минут. Воду слить, добавить оливковое масло, обжарить брокколи с добавлением шампиньонов.
Соус Арабьята. Измельчить в блендере до состояния соуса — томаты в собственном соку, базилик (сушеный или свежий), орегано сушеный, чеснок свежий, лук репка, соль, сахар по вкусу.
2. Смазать растительным маслом сковороду, дать хорошо разогреться маслу.
3. Выложить биточки. Обжарить на сильном огне по 5-3 минуты до появления золотистой корочки.
4. Довести до готовности в духовке, разогретой до температуры 170°C, 15 минут.
5. Гарнир: брокколи приспустить на сильном огне с небольшим количеством воды 5 минут. Воду слить, добавить оливковое масло, обжарить брокколи с добавлением шампиньонов.
Соус Арабьята. Измельчить в блендере до состояния соуса — томаты в собственном соку, базилик (сушеный или свежий), орегано сушеный, чеснок свежий, лук репка, соль, сахар по вкусу.
2 порции
На 100 г — 60 ккал
Перцы с гарниром из овощей
25 минут
Ингредиенты
- Замороженные перцы от «Фабрики Качества»
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Рецепт
1. Разморозить перчики.
2. Выложить перчики в пароварку. Готовить на пару 25 минут.
2. Нашинковать свежие овощи – репчатый лук, морковь, болгарский перец и тушить в кастрюльке 10-15 минут с добавлением томатной пасты, соли, перца.
2. Выложить перчики в пароварку. Готовить на пару 25 минут.
2. Нашинковать свежие овощи – репчатый лук, морковь, болгарский перец и тушить в кастрюльке 10-15 минут с добавлением томатной пасты, соли, перца.
2 порции
На 100 г — 50 ккал
Рекомендации по приготовлению колбасок для жарки
10 минут
Ингредиенты
- Колбаски «Для жарки»
- Зелень
Рецепт
1. Замороженный продукт необходимо на ночь переместить в холодильник. За 30 минут до жарки достать из холодильника, чтобы колбаски нагрелись до комнатной температуры.
2. На сковороду налить немного масла, а сами колбаски в отдельной посудине залить кипятком и накрыть крышкой. На протяжении 5 минут проварить колбаски.
2. На сковороду налить немного масла, а сами колбаски в отдельной посудине залить кипятком и накрыть крышкой. На протяжении 5 минут проварить колбаски.
1-2 порции
На 100 г - 240 ккал
3. В горячее масло необходимо выложить колбаски, предварительно обсушив при помощи бумажных полотенец, для того чтобы образовалась румяная корочка.
4. В течение 5 минут обжарить колбаски с каждой стороны. При этом желательно держать деликатес под крышкой. После этого крышка удалить и обжарить колбаски еще на протяжении 10 минут. Далее нужно извлечь колбаски и подать со вкусным томатным соусом.
Обратите внимание, что колбаски не нужно перед приготовлением прокалывать вилкой или иголкой, иначе готовый продукт может получиться излишне сухим.
4. В течение 5 минут обжарить колбаски с каждой стороны. При этом желательно держать деликатес под крышкой. После этого крышка удалить и обжарить колбаски еще на протяжении 10 минут. Далее нужно извлечь колбаски и подать со вкусным томатным соусом.
Обратите внимание, что колбаски не нужно перед приготовлением прокалывать вилкой или иголкой, иначе готовый продукт может получиться излишне сухим.