Добавляйтесь и участвуйте в розыгрышах:
Вкусно и быстро к столу по любому поводу
День Рождения
10 минут
2-3 порции
Не требует готовки
Не требует готовки
15 минут
2-3 порции
10-15 минут
1 час 10 минут
3-4 порции
На 100 г - 190 ккал
2-3 порции
10 минут
Ингредиенты
- Ветчина «Особая» от «Фабрики Качества» — 300 г
- Свежие помидоры — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Листья салата «Айсберг», руккола и зелень — по вкусу
Приготовление
1. Нарезать ветчину соломкой.
2. Нарезать помидоры небольшими дольками.
3. Листья салат крупно порвать руками.
4. Мелко нарезать зелень и рукколу.
Заправить маслом и лимонным соком. Перемешать.
2. Нарезать помидоры небольшими дольками.
3. Листья салат крупно порвать руками.
4. Мелко нарезать зелень и рукколу.
Заправить маслом и лимонным соком. Перемешать.
На 100 г - 290 ккал
2-3 порции
15 минут
Ингредиенты
- Грудинка свиная запеченная — 300 г
- Дыня — 100-150 г
- Помидоры — 1 шт.
- Херес — 1 ст.л.
- Мёд — 1 ч.л.
- Сок одного апельсина.
- Зелень (у нас петрушка) — по вкусу
Приготовление
1. Нарезать грудинку соломкой.
2. Дыню аккуратно очистить от кожуры и семян. Порезать небольшими дольками.
3. Разрезать помидор на 3-4 части.
4. Зелень крупно порезать.
5. Смешать херес, мёд и сок апельсина.
6. Заправить салат. Перемешать.
2. Дыню аккуратно очистить от кожуры и семян. Порезать небольшими дольками.
3. Разрезать помидор на 3-4 части.
4. Зелень крупно порезать.
5. Смешать херес, мёд и сок апельсина.
6. Заправить салат. Перемешать.
На 100 г - 210 ккал
3-4 порции
1 час 10 минут
Ингредиенты
- Рулька свиная — 1 уп.
- Картофель — 4 шт.
- Перец — 2 шт.
- Помидоры черри — 3-4 шт.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Чеснок, зеленый лук — по желанию для украшения блюда
- Приправы для овощей — по желанию
Приготовление
1. Разогреть духовку до 210°С.
2. Удалить этикетки с упаковки рульки.
3. Сделать 3-4 надреза 1-2 см. в верхней части упаковки.
4. Поместить рульку в духовку на противень и запекать при 210°С до образования золотистой корочки на поверхности (ориентировочно 40 минут).
5. Нарезать овощи крупными дольками.
6. Масло смешивать с солью, перцем, травами.
7. Выложить овощи на противень, полить маслом с приправами.
8. Запекать при 180 °С примерно 30 минут.
2. Удалить этикетки с упаковки рульки.
3. Сделать 3-4 надреза 1-2 см. в верхней части упаковки.
4. Поместить рульку в духовку на противень и запекать при 210°С до образования золотистой корочки на поверхности (ориентировочно 40 минут).
5. Нарезать овощи крупными дольками.
6. Масло смешивать с солью, перцем, травами.
7. Выложить овощи на противень, полить маслом с приправами.
8. Запекать при 180 °С примерно 30 минут.
Для колбасы характерна плотность, сухость и упругость. Особенный мясной вкус и прекрасное сочетание со специями.
Насыщенный вкус приобретён благодаря оригинальной технологии длительного натурального копчения.
Приготовлены из мяса кур и говядины. Имеют легкий копченый аромат.
Пастрома кур сырокопченая
Сырокопченый деликатес с «живым» вкусом и мягкой консистенцией.
Имеет насыщенный цвет, аромат и вкус, благодаря оригинальной технологии длительного натурального копчения
Сало копченое
Копчено-вареный продукт из свиной вырезки с добавлением оригинальных специй с паприкой
Имеет приятный мясной пряный аромат с отчётливыми нотками копчения
На 100 г - 480 ккал
Не требует готовки
Красный бархат — нечто большее, чем десерт красного цвета. Невероятно нежный вкус. Коржи и нежный крем тают во рту. Пирожные смотрятся ярко и необычно и станут украшением вашего стола!
На 100 г - 250 ккал
1 порция
10-15 минут
Ингредиенты
- Хинкали «Сухумские»
- Лавровый лист — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Укроп, петрушка — по вкусу
Приготовление
1. Налить в кастрюлю большое количество воды и довести до кипения.
2. В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку.
3. Засыпать хинкали в кипящую воду.
4. После того, как хинкали всплывут, надо уменьшить нагрев, и варить 6-8 минут.
5. Вытащить готовые хинкали шумовкой.
6. Подавать горячими.
2. В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку.
3. Засыпать хинкали в кипящую воду.
4. После того, как хинкали всплывут, надо уменьшить нагрев, и варить 6-8 минут.
5. Вытащить готовые хинкали шумовкой.
6. Подавать горячими.
Блюда на этом столе
Другие рецепты для стола на День Рождения
Свинина «По-европейски» с жареными ананасами и брусничным соусом
30-40 минут
Ингредиенты
- Свинина «По-европейски»
- Свежий ананас — 1 шт
- Брусники с/м — 100 г
- Красное вино — 50 г
- Сахар — 10 г
- Крахмал — 10 г
- Соль, растительное масло для жарки, зелень — по вкусу
Рецепт
1. Мясо обжариваем с каждой стороны по два раза по 2-3 минуты.
2. Нарезаем ананас кольцами по 1,5 см. Обжариваем примерно 3 минуты.
3. Бруснику, сахар, соль, красное вино в ковше доводим на среднем огне до кипения и пробиваем все блендером до однородной массы. Провариваем примерно 10 минут. Разбавляем крахмал в воде. Вливаем в общую массу, перемешиваем и доводим до кипения. Когда соус начнет густеть, можно выключать. Выложите корейку, соус и ананасы на тарелку, украсьте зеленью.
2. Нарезаем ананас кольцами по 1,5 см. Обжариваем примерно 3 минуты.
3. Бруснику, сахар, соль, красное вино в ковше доводим на среднем огне до кипения и пробиваем все блендером до однородной массы. Провариваем примерно 10 минут. Разбавляем крахмал в воде. Вливаем в общую массу, перемешиваем и доводим до кипения. Когда соус начнет густеть, можно выключать. Выложите корейку, соус и ананасы на тарелку, украсьте зеленью.
Свинина «Баттерфляй» с овощами и соусом сливочный хрен
30-40 минут
Ингредиенты
- Свинина «Баттерфляй»
- Картофель
- Помидоры черри
- Хрен столовый — 200 г
- Сливки 20% — 500 г
- Зелень, соль, перец — по вкусу
- Растительное масло
Рецепт
1. Достать свинину из упаковки, не размораживать. Разогреть духовку до 200°С. Отварить картофель в мундире.
2. Уложить на смазанный противень порезанный на дольки картофель и свинину, посыпать солью и перцем. Выпекать всё вместе 20-25 минут.
3. Для соуса сливочный хрен смешать хрен, сливки, мелконарезанную зелень. Поперчить и посолить, перемешать.
Достать картофель и свинину из духовки, украсить томатами черри и соусом.
2. Уложить на смазанный противень порезанный на дольки картофель и свинину, посыпать солью и перцем. Выпекать всё вместе 20-25 минут.
3. Для соуса сливочный хрен смешать хрен, сливки, мелконарезанную зелень. Поперчить и посолить, перемешать.
Достать картофель и свинину из духовки, украсить томатами черри и соусом.
Грудка «Грин» с рисом и сливочно-горчичным соусом
30-40 минут
Ингредиенты
- Грудка «ГРИН» из мяса кур
- Рис (любой на ваш вкус) — 500 г
- Сливки — 0,5 л
- Сливочное масло — 50 г
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Пшеничная мука для обвалки
- Растительное масло для жарки
- Соль, Перец, Горчица — по вкусу
Рецепт
1. На разогретую сковороду выложить грудку, обжарить до золотистой корочки на среднем огне с двух сторон.
2. Разогреть духовку до 200°С, запекать в духовке 15-20 минут.
3. В кастрюлю налить большое количество воды, посолить, засыпать рис, варить на слабом огне около 20 минут.
2. Разогреть духовку до 200°С, запекать в духовке 15-20 минут.
3. В кастрюлю налить большое количество воды, посолить, засыпать рис, варить на слабом огне около 20 минут.
Биточки «Вегетарианские» с брокколи, шампиньонами и соусом Арабьята
30 минут
Ингредиенты
- Биточки от «Фабрики Качества»
- Растительное масло для жарки
- Брокколи
- Шампиньоны
- Для соуса: Помидоры в собственном соку – 350 г, чеснок – 3-4 зубчика, сушеный орегано, Оливковое масло – 3 ст.л, Сахар, соль – по вкусу
Рецепт
1. Разморозить биточки.
2. Смазать растительным маслом сковороду, дать хорошо разогреться маслу.
3. Выложить биточки. Обжарить на сильном огне по 5-3 минуты до появления золотистой корочки.
4. Довести до готовности в духовке, разогретой до температуры 170°C, 15 минут.
5. Гарнир: брокколи приспустить на сильном огне с небольшим количеством воды 5 минут. Воду слить, добавить оливковое масло, обжарить брокколи с добавлением шампиньонов.
Соус Арабьята. Измельчить в блендере до состояния соуса — томаты в собственном соку, базилик (сушеный или свежий), орегано сушеный, чеснок свежий, лук репка, соль, сахар по вкусу.
2. Смазать растительным маслом сковороду, дать хорошо разогреться маслу.
3. Выложить биточки. Обжарить на сильном огне по 5-3 минуты до появления золотистой корочки.
4. Довести до готовности в духовке, разогретой до температуры 170°C, 15 минут.
5. Гарнир: брокколи приспустить на сильном огне с небольшим количеством воды 5 минут. Воду слить, добавить оливковое масло, обжарить брокколи с добавлением шампиньонов.
Соус Арабьята. Измельчить в блендере до состояния соуса — томаты в собственном соку, базилик (сушеный или свежий), орегано сушеный, чеснок свежий, лук репка, соль, сахар по вкусу.
2 порции
На 100 г — 60 ккал
Перцы с гарниром из овощей
25 минут
Ингредиенты
- Замороженные перцы от «Фабрики Качества»
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Рецепт
1. Разморозить перчики.
2. Выложить перчики в пароварку. Готовить на пару 25 минут.
2. Нашинковать свежие овощи – репчатый лук, морковь, болгарский перец и тушить в кастрюльке 10-15 минут с добавлением томатной пасты, соли, перца.
2. Выложить перчики в пароварку. Готовить на пару 25 минут.
2. Нашинковать свежие овощи – репчатый лук, морковь, болгарский перец и тушить в кастрюльке 10-15 минут с добавлением томатной пасты, соли, перца.
2 порции
На 100 г — 50 ккал
Рекомендации по приготовлению колбасок для жарки
10 минут
Ингредиенты
- Колбаски «Для жарки»
- Зелень
Рецепт
1. Замороженный продукт необходимо на ночь переместить в холодильник. За 30 минут до жарки достать из холодильника, чтобы колбаски нагрелись до комнатной температуры.
2. На сковороду налить немного масла, а сами колбаски в отдельной посудине залить кипятком и накрыть крышкой. На протяжении 5 минут проварить колбаски.
2. На сковороду налить немного масла, а сами колбаски в отдельной посудине залить кипятком и накрыть крышкой. На протяжении 5 минут проварить колбаски.
1-2 порции
На 100 г - 240 ккал
3. В горячее масло необходимо выложить колбаски, предварительно обсушив при помощи бумажных полотенец, для того чтобы образовалась румяная корочка.
4. В течение 5 минут обжарить колбаски с каждой стороны. При этом желательно держать деликатес под крышкой. После этого крышка удалить и обжарить колбаски еще на протяжении 10 минут. Далее нужно извлечь колбаски и подать со вкусным томатным соусом.
Обратите внимание, что колбаски не нужно перед приготовлением прокалывать вилкой или иголкой, иначе готовый продукт может получиться излишне сухим.
4. В течение 5 минут обжарить колбаски с каждой стороны. При этом желательно держать деликатес под крышкой. После этого крышка удалить и обжарить колбаски еще на протяжении 10 минут. Далее нужно извлечь колбаски и подать со вкусным томатным соусом.
Обратите внимание, что колбаски не нужно перед приготовлением прокалывать вилкой или иголкой, иначе готовый продукт может получиться излишне сухим.